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[台中] 隱藏丼飯達人市政店 台中海鮮丼推薦 最近看好像比較不用排隊了

隱藏丼飯達人市政店 隱藏我們之前去過向上店兩次了,那時候還是以日本料理居酒屋為主,還沒改成專賣丼飯,對那時候的一些創意料理印象很不錯,例如海膽烘蛋之類的,不過現在都改成丼飯類,日式料理的菜色少了很多,相對消費金額也降低不少,不過要吃得豐富,一個人大概也要五百以上才行。

隱藏丼飯達人市政店

|隱藏丼飯達人環境服務|

這次我們是到市政店,這間好像是隱藏的第一間,之後才有向上店跟文心店,市政店的裝潢很不錯,很有日式風格,一樓只有吧台座位,可以看到師傅製作料理的過程,二三樓有包廂,建議假日要訂位,不然要有等得打算

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服務的部分本來沒收服務費,現在開始要收了,不過有緩衝期,就是結帳有送兩張九折卷,可當場抵用一張,送到六月十五,所以要有開始被收服務費的心裡打算,服務生負責點餐跟送餐,我們做包廂,茶水有送一次。

|隱藏丼飯達人菜單與價位|

菜色的部分以丼飯為主,生食居多,不過也有部分熟食,價位從280元起,最貴到680元的生魚片丼飯都有,建議大概點四百多的丼飯會比較好一點。

 

 

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|隱藏丼飯達人食記心得|

茶水小菜招待,小菜有味增小黃瓜,吃起來有點鹹,柚子蘿蔔跟海帶芽好吃

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炙燒鮭魚親子300

鮭魚還算多片,炙燒過之後香氣很棒,醋飯的部分還不錯。

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火焰干貝丼350

這個看起來比剛剛的鮭魚華麗許多,主要以炙燒干貝為主,另外還有一些碎切魚生,豐富度算是很不錯,這個我們點了兩碗,大家對這個印象都很好。

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玉子燒100

這個是冷的,日本的玉子燒是冷的沒錯,吃起來帶點甜味,口感層次多,好吃無誤,很日本,跟在築地吃到的很像。

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骰子海鮮丼420

這個看起來也是很華麗,碎切的份量更多,不過不會切的太小,還蠻有口感的,不過吃法比較單純,就直接吃一種而已。

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海膽牛肉手捲180

呼~一份價格就直逼一碗丼飯,竟然有人點了兩份,海膽看起來不錯,稍微吃了一下,嗯~還好,牛肉的部分好吃,整個放到嘴裡,牛肉的味道比較重,建議喜歡吃手捲的朋友,這兩種食材分開吃會比較好。

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海鮮丼280

這一碗生魚片丼裡面最便宜的,應該算是店家的基本丼,裡面魚生看起來不少,不過都是一些比較沒有油花的部位,另外還有我們最討厭的鰹魚,魚肉的部分也不算大片,好在種類還蠻多的鋪排的也不少就是了。

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明太子雞翅140

外觀看起來…,裡面吃起來口味不錯。

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星鰻丼300

這個是後來加點的,送餐速度也還蠻快得,嗯~就星鰻丼。

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湯招待

有蛤蜊味道的冬瓜湯,不過沒看到蛤蜊,無口渴度。

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|後記|

我們來 隱藏丼飯達人市政店 的時候就很多人在外面等,離開的時候也有人在等,生意真的很不錯,不過其實也不會等太久,因為送餐速度很快,用餐時間也很短,飯一下子就扒完了,如果想吃個簡單的生魚片丼的話,可以自己來排看看歐。

|店家資訊|

隱藏丼飯達人市政店

地址:台中市西屯區惠來路一段124號|Google地圖
電話:(04)2251-4286
營業時間:AM11:00~PM14:00;PM17:00~PM22:00
消費方式:350元/人,一成服務費,刷卡可
交通:路邊停車


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0 thoughts on “[台中] 隱藏丼飯達人市政店 台中海鮮丼推薦 最近看好像比較不用排隊了

  1. 酷麥克你都跑錯間了、王功最讚當地人最愛是泉芳隔壁巷子那家、沒招牌的蚵爹滋味最道地、冰是題香珍、就在泉芳對面你可以試看看、另外推荐一家芳苑大樹下蚵爹滋味更是一絕。

    1. 哈~巷子內我們有吃過拉,冰的話這個就不知道了,芳苑大樹下是在哪裡阿?準備這個過年來吃。

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