鼎泰豐台中大遠百-三訪,不用排太久吃得就很滿足

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鼎泰豐台中大遠百

第三次來台中大遠百鼎泰豐了,這次很機警的在禮拜日的晚上六點不到就先加入領號碼排的行列,約月等了30-40分左右就吃到了,等待的時間就在B2樓層嫌晃,時間過得算是還蠻快得,如果超過六點以後來排,大概都要等到一個小時才吃得到了。

|環境服務|

環境依舊,服務依舊,都不錯,沒什麼需要提的地方,不過這次特別不要被鼎泰豐的節奏影響,有故意吃得比較慢,跟做除了吃以外的事情比較多,例如餵酷小妹喝奶這件事,所以整體吃起來的時間比之前多上不少,建議大家可以先點好單之後再加點,這樣就可以破壞鼎泰豐的節奏,這樣就可以不用吃得那麼趕。

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|菜單與價位|

菜色大概跟之前都差不多,不過價位有漲了,有空的人可以自己去比較看看。

這次的筷子跟之前的不一樣,這個好像有在賣。

桌面擺設,有缺了辣油,記得一定要跟服務生要,加了辣油真的是美味度提昇不少。

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|食記心得|

茉莉香片,有茶就可以不用點湯,不然就點湯麵吧。

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烤麩90

雖然鼎泰豐送餐的速度很快,不過還是建議點個小菜可以讓時間稍微拉長一下,也順便可以開個胃,雖然每一樣都不便宜,但都有符合他的價值,烤麩帶點微甜味,口感好,吃起來還不錯。

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辣味黃瓜65

口感爽脆,帶點酸度,有辣香味,好吃。

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乾煸四季豆110

本次三種小菜最好吃,一入口就有肉燥香味,四季豆跟肉燥都有乾煸過,肉香有出來,是很好吃的四季豆,推薦必點。

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小籠包半籠100

小籠包當然是必點菜色,如果人不多想吃點別的,建議可以點半籠,這到要趁熱吃,將小龍包夾到湯匙裡,先劃破皮讓湯汁流出,把湯喝完之後,再將小籠包沾點附有薑絲的醋,再送口中,這樣就是小籠包的標準作業程序,至於十八摺是店家標準作法,我們是沒數拉。

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排骨蛋炒飯200

炒飯也是每次必點,之前還有因為炒飯放醬油加50元上新聞,鼎泰豐取消這個選項之後,沒想到又被一堆加醬油的愛好者砲轟,其實有沒有那個價值就讓想加的人去決定即可,為什麼要逼店家取消這個選項,讓其他人損失吃到美食的機會。

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簡單的放上炸排骨,一整個氣勢十足,當然價位也是很有氣勢,排骨厚度很不錯,炸功也好,吃在嘴裡有滿足的感覺,

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炒飯有粒粒分明,雖然白白的,不過調味上很精準,是好吃的蛋炒飯,不過這一次吃怎麼感覺有比較油,還是我們已經吃過其他好吃的炒飯?

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蝦肉餛飩麵160

餛飩看起來雖然不是很美,不過裡面是真材食料,每一顆都有包蝦,麵的部分是一般的白細麵,不過煮得不錯不會爛,湯頭還蠻簡單的味道,沒有口渴度,但加了辣油之後,增加不少香氣,提昇不少美味度,敢吃辣的朋友可以加一些試看看。

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蝦仁燒賣半籠165

燒賣上看到到一整隻蝦仁,入口後發現,味道跟小籠包幾乎一樣,裡面也有湯汁,不過比較少,就多了一隻蝦。

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菜肉蒸餃半籠90

這個也是跟小籠包一樣每次必點,吃到最後來點清爽的菜肉,滿滿的青江菜可以中和一些油膩感,每次吃到這個都覺得好好吃。

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八寶飯小70

甜點的部分就沒點豆沙包了,這次換吃八寶飯,糯米帶點甜味吃起來軟Q,口感很不錯,搭配上甜度較高的八寶,還蠻合拍的,而且糯米裡面還有藏豆沙,感覺比單點豆沙包豐富不少,作為最後的結尾我們很滿意。

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|後記|

整體來說跟之前都一樣,不過這次吃得比較沒那麼趕,三個人吃上面這樣1155元,一個人將近四百,也吃得很飽,雖然說吃得簡單,不過每一樣都很好吃,如果不用排太久又不知道要吃什麼的話,還蠻推薦的。

|店家資訊|

鼎泰豐台中大遠百

地址:407台灣大道三段251號B2|Google地圖
電話:04 2259 9500
營業時間:11:00–21:30
消費方式:350元/人,一成服務費,刷卡可
交通:百貨公司停車
官網:http://www.dintaifung.com.tw/

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