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[台中]波西塔諾歐法鄉村料理-準備食材很認真的老闆

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看這著波西塔諾的在我們動態已經好一陣子的時間了,本來不是太有興趣,後來看到熊痞痞的二訪,讓我們重新燃起興趣,本來想要訂情人節晚上,可惜滿了,最後改到隔天的禮拜日晚上,來到門口才發現,這條街的小餐廳怎麼這麼多阿。

 

環境及服務

簡單的鄉村風裝潢,無收服務費,服務人員會隨時來加水。


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菜單價位及推薦菜色

主要以義大利麵燉飯為主,價位在200左右,也有排餐,價位在300-500之間,整體價位是還可以,今天吃得義大利麵還蠻推薦的。

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食記網誌心得分享

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加了兩個120元的A套餐,有沙拉、麵包湯跟飲料

沙拉走清爽路線,有水果跟青菜,醬料是優格醬

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麵包走餐包口感,不過裡面有香料的味道,還吃得到蔓越莓?還蠻好吃的。

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南瓜湯,味道也很清爽,沒有過多的炒麵粉,裡面撈的到一些馬鈴薯丁,也不錯。

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手工肉丸義大利麵240

肉丸是店家自己做的,整體風味走茄汁路線,有大量的蕃茄跟肉末,麵吃起來口感走篇硬路線,還蠻標準的,是我們喜歡的口感,香氣很不錯,食材的味道都有出來,汁收的也有乾。

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青醬蛤蜊義大利麵230

因為聞到隔壁的青醬香味,所以我們沒點熊痞推薦的奶油燻雞,就腦波很弱的點了青醬蛤蜊,一上桌青醬的味道果真香濃,蛤蜊鮮美,麵條口感篇硬,是我們愛得口感,味道以青醬為主算是不錯得青醬蛤蜊麵。

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松版豬排360

這個有一部分沒烤熟大概是一個切塊的大小,熟得部份好吃,不過最後結帳的時候整份沒算錢。

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沙朗牛排480

點五分熟,上桌感覺太生,請服務生拿回去重烤,重新加熱後熟度比較剛好一點

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飲料是鮮奶茶跟隨便點,隨便點是石榴跟氣跑水的結合,兩樣都好喝。

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甜點,焦糖布丁濃郁好吃,還吃得到香草籽,另外一個是情人節限定的冰舒芙蕾,吃起來味道帶點酒味,口感類似冰淇淋,兩樣水準都不錯,好吃。

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後記

整體來說義大利麵還算不錯,可以感受到老闆食材運用上的熱情,不過口味這種東西看個人,有人喜歡有人不喜歡,就像當初的小蝸牛也是挑戰大家的味蕾,所以說青菜蘿蔔各有喜好,只要認真,應該會有不少知音。

 

波西塔諾歐法鄉村料理

地址:台中市西區忠誠街108號|Google地圖
電話:04 2328 6599
營業時間:pm12:00-22:00 (禮拜一公休)
消費方式:250/人,只收現金,無服務費
交通停車:路邊停車或忠明停車場
官網FB粉絲團:https://zh-tw.facebook.com/positano23286599

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