日本東北自由行, 東北必吃美食

青森必吃美食-古川市場のっけ丼,自己DIY海鮮丼@青森魚菜センター

青森必吃美食

好了,看到紅色的大招牌,就到了古川市場青森魚菜センター囉,接著進去要來開始吃のっけ丼囉,のっけ丼的意思好像是隨便加,跟北海道釧路勝手丼的意思有異曲同工之妙

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進門後要先在案內所買兌換卷,

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兌換卷有五百跟一千兩種,

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怎麼使用有中文說明可以看歐,基本上就是先買飯,然後再到各攤買料,每一樣大概都是100左右,如果兌換卷用完的話怎麼辦,科科直接付現就好了拉,

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來到青森記得一定要吃本鮪魚,尤其是大間產的一本釣本鮪魚,之前在緯來日本台看到一本釣一系列的紀錄片,真的是很感動,能到青森吃到,真的是太爽了阿,

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先買個飯吧,普通的100,大碗的200

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對面就會有商店開始誘惑著妳,妳可以禮貌的交觀一下,不過記得不要失控,因為後面還有很多好料的,剛開始先拿一皿100的即可,可不要再這裡全部都梭哈,不然一定會後悔歐,

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接下來是到專賣干貝的海產店,買了干貝,

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對面是賣蔬菜水果的,哈這裡就沒得加料了,

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也有賣乾貨的店,邊找食材,邊逛市場也是挺有趣,

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大概有三條通路可以逛,裡面應該有快五十間店吧,

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已經逛到最後一條通路,手上的兌換卷大概還有一半,

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最後在這幾攤大開殺戒,原因無他,就是新鮮大塊便宜,記得要找招牌上有鮮魚兩個字的,這個就是專門賣魚的商家,妳看看,上面的海鮮每個都超新鮮的拉,

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每一都是一堆海膽,一盒一盒的放在架上,

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已經切好的餘日,這樣一片從700-2000多不等,好想直接買一整片歐,

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妳看那個toro這麼一大片才200,歐當然是要來一片阿,

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海膽一盒1300,歐買一盒直接放到飯上面作成海膽蓋飯,也才1400,不過為了精彩度,也只能放棄這個想法,這裡真是好多寶物阿,

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記得要挖寶的話,到最後一條通道來就對了拉,

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搞定後到有藍色門簾的地方休息,

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桌子旁邊就有筷子、醬油跟芥末,

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準備要來吃我的DIY海鮮蓋飯囉,今天戰功不錯,什麼都有,有toro、鮭魚、干貝、甜蝦、海膽、鮭魚卵、花枝等,這一碗在築地吃,一定要超過兩千的拉,在這裡1500就搞定囉,而且超新鮮。味增湯是別人請的XD

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這一碗閃閃發亮,真的是超新鮮,超好吃拉,有來青森,記得一定要來體驗看看,大推薦直接買一盒海膽放到白飯上作成海膽丼,

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看看我剛剛拿的otoro,這樣的油花,這麼大片才200,真的是物超所值,而且放到嘴裡入口即化,真的是超好吃阿。

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|店家資訊|

古川市場のっけ

地址:〒030-0862青森市古川1-11-16GOOGLE地圖
電話:017-763-0085
營業時間:0700-1700火曜日休
官網:http://www.aomori-ichiba.com/nokkedon/
交通方式:JR青森正面出口徒約5分

|攻略地圖|

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