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[台中] 味來香鹹酥雞 篤行市場鹹酥雞推薦 用鐵鍋炸的不油膩

這間在篤行市場的味來香鹹酥雞專賣店是網友推薦的,剛好就在我們回家的路上,所已就在禮拜五的晚上來買,攤子乾淨度很不,食材都擺在玻璃櫃裡面,不會多一味,價位跟一般鹹酥雞差不多,點套餐可以便宜一些,不過套餐沒有我們喜歡的,所以就直接單點了,點了幾樣我們常吃得三角骨、甜不辣、豆乾跟魷魚,是黑色鐵鍋油炸,炸得功夫相當不錯,看剛炸好的甜不辣胖胖的就知道,吃起來外酥內軟恰到好處,完全不油膩,可見火候掌握的相當不錯,不過胡椒的調味不是我們愛的,但還是可以列為台中前五名鹹酥雞。

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※環境及服務(wifi 無)|食材都有玻璃櫃保護,有部份是參考用的,點了之後老闆會去冰箱拿。

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對面就是很有名的丁婆婆臭豆腐,可惜沒肚子了,不然就順便買一份回家XD


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※菜單價位及推薦菜色|跟一般傳統鹹酥雞不一樣有套餐組合,大概在100上下,不過全部組合都沒我們喜歡的,所以就直接單點,印象中也是點了一百出頭,跟一般鹹酥雞差不多價位,今天吃全部不油膩都推薦。

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※食記網誌心得分享|鹹酥雞剛炸好一定要先現吃一下,馬上就可以知道老闆的功力,這間用黑鐵鍋炸鹹酥雞的老闆火候掌握的相當不錯,看甜不辣胖胖蓬蓬的就知道,吃起來都是外酥內軟好好吃,最重要得就是不用脫油機也不油膩阿。

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甜不辣

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這個豆干炸得也是相當有水準,外酥內軟剛剛好

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魷魚也不錯吃歐

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最近迷上三角骨,啃上面的骨頭肉有一種樂趣

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※評價|整體來說這間在篤行市場的味來香鹹酥雞專賣店炸功了得,不用脫油機吃起來也不會油膩,可惜胡椒的調味我們比較沒那麼愛,不然應該可以爭前三名。

味來香鹹酥雞專賣店

地址:407台中市西區篤行路179號|Google地圖
電話:1500-2300(日休)
營業時間:0938043676
消費方式:100,現金,無服務費
交通停車:路邊停車場
官網FB粉絲團:自己查

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