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[台中] 麵屋零 老闆日本人在池袋大勝軒學的拉麵,口味有日式的感覺

聽說這間在向上路的 麵屋零 老闆是日本人然後在池袋大勝軒學拉麵,一看到推薦馬上就很有興趣,趁著剛開幕還在特價的時候來吃,吃了鹽味跟豚骨二郎兩種拉麵,口味有日式的感覺,算是還蠻道地的日本拉麵,如果想吃點不一樣拉麵的朋友,可以來嚐鮮歐。

麵屋零

環境及服務(wifi 有)|

裡面不大,大概可坐20個人,剛開幕有特價,假日中午沒客滿,服務人員會來點餐,我們這天是日本人幫我們點的,中文還不錯,吃完再節丈即可,沒收服務費


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裡面空間

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老闆在池袋大勝軒修業的照片

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菜單價位及推薦菜色|

我們剛好在開幕特價一碗130的時候來吃,沒特價最便宜是170起,有醬油、鹽味跟豚骨三種湯頭,叉燒都很厚還兩塊相當有誠意,今天吃的都還不錯。

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食記網誌心得分享|

茶水第一杯服務生會倒,之後要自己來

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炸雞套餐加40的樣子,份量不多,口味還不錯

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左邊豚骨二郎右邊鹽味拉麵

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鹽味拉麵170(開幕特價130),鹽味的湯頭還蠻特別的,是台灣比較不常出現的口味,喝起來還蠻清爽的,還不錯喝,麵的部份算是有點捲麵,配料有叉燒有大片厚度夠還兩片,吃起來雖不是入口即化,但好吃度還不錯,配料的部份有半熟蛋、筍乾跟海苔,整體而言份量不少,賣170是還可以

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野菜二郎蒜香拉麵220,二郎的意思好像是大的代表,所以這碗拉麵一上桌就看到跟山一樣高的配料,撐起來的配料主要是高麗菜跟豆芽菜,吃得時候將麵撈到上面來吃是標準吃法,叉燒跟剛剛一樣,豚骨湯頭濃郁度還不錯,搭配蒜頭可以提點味道,麵是捲麵,搭配這個湯頭還蠻合適的,還不錯吃

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評價|

整體來說 麵屋零 算是台中不錯得拉麵,跟也是日本師父的麵屋絆還蠻類似的,有喜歡日本拉麵的朋友有可以參考看看。

麵屋零

地址:403台中市西區向上路一段170號|Google地圖
電話: 04 2301 1312
營業時間:11:30–14:30, 17:30–21:30
消費方式:170/人,無服務費,現金
交通停車:路邊停車
官網FB粉絲團:自己查

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