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[台中] 品膳西湖-台中好吃牛肉麵 口味道地小菜也好吃

這間有著詩情畫意的名字的牛肉麵店 品膳西湖 ,是老婆的朋友推薦的,最近也在網路看過有人介紹,二話不說就列入口袋名單中,假日又到了搭台中TTJ捷運公車累積抽獎的時間,剛好這間店就在文化中心和英才郵局之間,位置就在下車附近(離文化中心站比較近),還蠻方便的,逛完新光之後就在搭TTJ來吃美食囉。

品膳西湖

店就在大富豪鐵板燒的後面巷子,從英才郵局過來比較好找,從文化中心過來還要繞道巷子,這麼隱密,難怪之前一點印象都沒有。
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點了紅燒牛肉麵和泡菜涼麵及兩盤小菜,以下是不負責任分享。

菜單,看了菜單覺得價位有點偏高,蔥油餅要60元,水餃最便宜的要6元,鍋貼、牛肉捲餅等價位都比一般的牛肉麵店要高上一成以上,讓人點不太下去,最後只拿了兩盤小菜,點了兩碗麵先試看看。
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首先是小菜,皮蛋豆腐很大塊,裡面還有小黃瓜,豆腐是手工豆腐,吃起來比想像中的還嫩,小黃瓜醃的不錯,很脆很好吃。


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豬肝,應該是炒豬肝,外面裹著一層顏色像芝麻的醬汁,可是吃起來又不像,整個很妙,不過味道很棒,豬肝也很好吃,不會有怪味道。

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這兩盤小菜一盤50元,價位還算ok,也還蠻好吃的算是無雷。

首先登場的是紅燒牛肉麵,牛肉麵要價140元,用了很大的碗裝,湯頭喝起來很妙,湯裡面放了很多蔥和香菜,最近很少看到牛肉湯理有香菜的,因為香菜會搶味道,不過他的牛肉湯味道很香,一上桌就可以聞到牛肉的香味,感覺很濃郁,但喝起來卻又是很清爽,是帶有濃郁口味的清淡牛肉湯,這個湯喝起來不會膩,一喝就讓我愛上了,這個不會太淡也不會太濃的牛肉湯真是深得我心。

牛肉很大塊,吃起來軟硬適中,不過太大塊吃起來有點吃力,雖然好吃,但太多就不好吃了,我是覺得在切小塊點會好一點,不過有趣的是,牛肉冷了之後我覺得更好吃,少了一種會膩的感覺,真希望店家有賣牛肉湯麵就好。
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有冬粉、麵和面疙瘩,我選麵,是我喜歡的細麵,份量還蠻多的,不知道是吃了donq可頌的關係還是怎樣,吃麵的時候戰鬥力下降不少。
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酸菜和辣椒更是棒,各可以單獨成為一道菜,酸菜和辣椒自取,酸菜吃起來不鹹也不會油,酸的味道比較明顯,我喜歡這種酸菜,這樣才不會破壞牛肉麵的味道,加下去才有加分效果。

辣椒裡除了豆豉外還有小魚乾,算是高級的辣椒,成本很高歐,吃起來味道很棒,是我喜歡的那種辣椒,夾點辣椒在吃一口牛肉,這就是簡單的美味,這樣好搭歐,超好吃的說,喜歡辣的人一定要來嘗試一下這個小魚乾辣椒,超棒的拉。

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接下來是WF的泡菜涼麵,這個跟一般的芝麻涼麵不同,麵是使用類似手工麵的拉麵,面比較粗,降溫之後,還蠻Q的,不過份量有點多,吃起來有點費力,上面有著滿滿的黃金泡菜,口感很脆,吃起來很棒,我想這一道最好吃的應該就是泡菜了,如果喜歡吃泡菜的話,建議單點就好,因為這道泡菜涼麵實在是太單調了。

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後記: 品膳西湖 的牛肉麵我覺得真的蠻好吃的,尤其是他的湯頭真的很讓人難忘,辣椒更是決配,可惜價位稍微偏貴了點,不然是可以常來,來到文化中心附近不知道要吃什麼的話,這裡是個不錯的選擇歐,推薦給大家。

品膳西湖

地址:台中市西區民生路142-1號
電話:04-22606569
營業時間:1100-1430。1700-2030

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