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[台中] 信兵衛手做丼飯壽司 中華夜市成功路日本料理 汽油桶高腳椅有野台風

其實我們每天開車都經過這間 信兵衛手做丼飯壽司 ,他就在中華夜市成功路上,是一間賣日本料理的餐廳,露天座位有汽油桶高腳椅,感覺有點韓國料理野台風,不過是以丼飯壽司類為主,我們已經觀看網路的一些分享很久,其實價位不貴,一直沒來的原因主要是停車問題,因為附近幾乎沒有空的停車格可以停,餐廳對面的停車場又是飯店的,最後我們只能黃線臨停,不過臨門一腳要說是IG的網美分享,說他們家的海鮮丼跟我們最愛的倚樂屋有得拼,所以我們就來了。

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信兵衛手做丼飯壽司

地址:台中市北區成功路478號|Google地圖
電話: 0987 292 354
營業時間: 11:00–14:00, 17:00–22:00(無休)
消費方式:250元起/人,無服務費,現金
交通停車:路邊停車場
官網FB粉絲團:自己查

環境及服務(wifi 無)|

外頭招牌明顯,露天有汽油桶座位,有野台風的感覺,裡面只有吧台座位,點餐跟服務人員點,吃完結帳即可,茶水餐具自己來。

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菜單價位及推薦菜色|

算平價日本料理,主要以丼飯跟壽司為主,還有一些日式料理,一個人大概三百左右可以解決。

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食記網誌心得分享|

桌面擺設,最右邊的醬油罐小小的很可愛

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有免費茶水,須自取

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套餐的茶碗蒸不錯吃

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套餐沙拉,是胡麻醬。

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等到這個特上盛合海鮮丼360上菜大概快一個小時,出餐速度不快,好像是一個客人的餐點全部做完之後才做下一個,跟之前吃過得食點伴出餐順序有點類似。

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給的生魚片種類跟份量都還蠻豐富的,有鮭魚、鮪魚、旗魚、花枝、天使虹蝦、飛魚卵、蝦卵、鮭魚卵、蟹肉沙拉等等,鮮度都還不錯,當中醋飯還蠻好吃的。

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套餐鮮魚湯,料很多。

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單點天使紅蝦握壽司120

蝦子有甜,上面的青蔥還蠻妙的。

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招待的蓴醋

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評價|

整體來說這間在中華夜市附近成功路上的 信兵衛手做丼飯壽司 外觀有日式加韓式的野台風格,口味上就看個人,我們簡單紀錄。

延伸閱讀|台中壽司海鮮丼

台中壽司推薦 握壽司海鮮丼都是我們的最愛 滿滿的生魚片好像珠寶盒一樣

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