台中歇業餐廳, 台中美食餐廳

[台中]天天見麵-走精緻路線,最近展店稍緩(已歇業)

天天見麵@台中

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天天見麵

  • 地址:台中市大墩12街126號
  • 電話:04-23271188
  • 營業時:AM11:00~PM21:00
  • 消費方式:現金

一年多以前在過年的時候到「美濃客家菜」用餐,那時候就發現這間裝潢很新穎的麵店,而且他的名字也很特別叫「天天見麵」,所以對他的印象非常的深刻,不過那時在用餐時間裏面空無一人,沒想到一年多以後的今天,已經變成人氣的排隊店家,跟當初真是不可同日而語.

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▲店門口外面的排隊人潮

我們大概在晚上六點半左右到,這時門口早就排了許多等候的人,記得進去跟服務生拿號碼排,輪桌率還蠻快的,大概等個十來分就輪到我們了.

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我們點了兩碗麵一碗湯,一個抄手和拿了一些小菜,下面是我的不負責任食評囉.

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小菜豆干40元,魯的味道有進去,吃起來口感還蠻軟的,再加上醬油的提味,還不錯吃.

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小菜順風薄片40元,這個有點小辣,豬耳朵切的很薄,吃起來脆脆的,還蠻有口感的,調味也不錯,好吃.

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小菜涼拌干絲40元,這道是有了前兩道當背書,另外拿的,吃起來也是很不錯

涼拌小菜方面我覺得都還不錯吃,應該是可以放心拿,不過有點小貴就是了@@

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川味紅油抄手60元,看起來很紅,感覺好像很辣,不過吃起來不會很辣,抄手口感還不錯,不過可惜的是,這道有點太油了,吃了幾顆就開始膩了起來.

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酸辣湯40元,喝起來味道偏酸,不會辣,勾欠我覺得有點太濃,整體來說我覺得還蠻普通的,不推.

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接下來就是麵的部份囉

老北京炸醬麵60元,麵是手工麵,型狀很特別,是比一般還要寬的寬麵,吃起來口感還不錯,不會爛爛的,也可以很輕易的裹上炸醬一起吃,炸醬的味道也很不錯,整體來說很棒,推薦.

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四川辣為燃麵60元,這是偷聽到常客點的,麵是用我最愛的細麵,拌入辣油,讓所有的麵條都可以均勻的裹上,所以看起來有點紅紅的,吃起來算小辣,還有酸菜末當調味,微辣的麵條,加上酸菜末一起吃,酸酸辣辣,吃起來還有多層次的口感,我覺得這道的創意非常的棒,好吃,不過也是有人會覺得有點油,不過我覺得是剛好.

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後記:天天見麵不愧是人氣店家,吃起來很有水準,吃過了還會想要再來,想吃麵嗎?推薦你來天天見麵歐.

 

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