彰化景點旅遊

王功美食-洪維身蚵仔炸、泉芳枝仔冰,這兩樣必吃

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王功美食-洪維身蚵仔炸、泉芳枝仔冰

王功一個彰化縣臨海的小鎮,以養蚵和種花生為主,原本沒沒無名,搭上週休二日的熱潮,小小的街道也開始擁擠熱鬧了起來,到了過年雖然不至於人擠人,但車擠車那一定的,王功可說是有三寶,重點就是蚵爹、枝仔冰和到漁人碼頭欣賞夕陽,這次三寶都做到了,算是不虛此行。

沿著台17線濱海公路,來到王功賣蚵爹的老店「洪維身」,早期只有一間在王功街上,那時候是副總統謝東閔吃過而聞名,不過生意算是普通而已,自從上了國宴之後,分店一家一家開,現在整個王功總共有三間店,一間王功街上,一間漁港,另一間最新的在省道附近,我們是到省道這間用餐,可說是三間人最少的。


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本店:彰化縣芳苑鄉和平村芳漢路王功段519號
漁港店:彰化縣 芳苑鄉 王功村漁港路海埔段1923號
王功分店:省道 148 進入王功處,應該是功湖路

臺北分店:台北市萬華區中華路二段80號

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外觀看起來是很一般的民宅,還蠻好找的,附近就只有這裡有看板。

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裡面座位還蠻多的,乾淨度算還好,可能是人沒那麼多關係。

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菜單一覽,以前只有賣炸的部分,現在連熱炒都有了,基本上我不是很喜歡這樣,因為這樣就不夠專業了。

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蚵爹30元上場囉,外皮很平滑,厚度沒有很厚,皮很酥脆,裡面的蚵阿有點少,吃起來好吃,不過總覺得吃不過癮,要不是要吃晚飯了,我看我一個人應該可以吃四片以上,這餐我們只少少的吃了1.5片。

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總覺得洪維身的蚵爹有越來越小的趨勢XD

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蚵阿煎50元,總覺得鹿港的蚵阿煎不好吃,試看看王功的,表皮間的還蠻「赤」的,粉不會太厚,算剛剛好,醬的味道也是我喜歡的,有點花生粉的味道,甜甜鹹鹹的,份量不大,以鄉下來說這個價位算貴,還好還蠻好吃的,不過也不到驚豔的感覺。

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蘿蔔糕30元,沒想到竟是顆小地雷,因為皮的關係,太厚了,這種簡單的東西也可以炸成這樣,真的很不簡單,感覺好像只有蚵爹類的有認真炸,其他的就不是很認真的感覺。

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這間是王功街上的本店,以前我們都在這間吃。

這次吃完的結論就是,以後只吃蚵爹就好,而且要吃很多片吃個過癮。

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地址:彰化縣芳苑鄉和平村芳漢路王功段420號

 

我們買了小箱綜合的,一箱200元,有附保麗龍盒,可以保溫六小時,等裝箱的時候,老闆還送我們一人一之枝仔冰,真貼心,我們兩個馬上就被送的冰收買了,泉芳枝仔冰列為來王功必買伴手禮之一。

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還有賣綿綿冰,其中最有特色的就是「鹼粽綿綿冰」這是只有這裡才吃的到的口味,還有雞蛋花生牛奶也很棒歐,因為花生是王功的名產,吃起來超香的拉。

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最後附上無緣的「巷子內蚵阿炸」,這間就在泉芳之仔冰旁的巷子裡,人超多的,不輸洪維身,目前這家已經是大家公認王功最好吃的蚵爹,可惜我們到現在還無緣吃到,下次去王功就吃這間了拉。

 


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