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[台中]公園路台中大麵羹-在地ㄟ氣味

 

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公園路台中大麵羹

  • 地址:台中市中區公園路16號
  • 電話:0937716688
  • 營業時間:0500-1330
  • 消費方式:現金

大麵羹這種東西從小吃到大,感覺好像沒什麼,但是長大才知道,原來跟蔴薏一樣是台中才有的特有美食阿,而且最近美食節目爭相報導,所以我也找了一天,早起來吃間大麵羹跟大家分享一下,先從最近的公園路開始好了,這間有著鮮紅看板的大麵羹老店(只知道開很久),生意絡繹不絕,看著外面並排停車就知道,生意好的呢,不過雖然有店面,但感覺衛生環境有點差,很重視衛生的人,不建議你來,下面就簡單的介紹我們吃了什麼吧。

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這是小菜區,想吃什麼直接跟老闆叫,東西都很便宜,不用怕走不出來XD

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看到價位了吧,最貴也不過35元。

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這一樣小菜是老婆愛的豬肺20元,我必須說我承受不起阿,那個口感真是令我招架不住,他不會有奇怪的腥味,吃起來沒什麼味道,沾上醬油和辣椒醬其實不錯吃,但那個微妙的口感令人有點小小做噁,可能因為知道他是「豬肺」在作祟吧@@

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燒肉35元,這個不錯吃,推薦雖然是三層肉下去油炸,不過吃起來不會油膩,我是覺得比豬肺好多了XD

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炸豆腐大35元,炸的還不錯,老婆愛上面的泡菜,可是我覺得泡菜還好而以ㄟ,泡菜吃不夠的話可以在端盤子去跟老闆要。

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大麵羹25元,大麵羹真的是台中人在地的口味,也可以說是個很妙的東西,麵吃起來不是麵,也沒羹,不過他就是叫大麵羹XD吃起來有一股鹼味不習慣的人可能沒辦法接受,不過這就是台中人從小吃到大的口味,裡面的配料幾乎都有韮菜,這家特別的是上面還灑上蒜酥,感覺有點重口味,不過整體搭配起來很對味,吃玩一碗會有衝動在想吃第二晚的感覺。

後記:台中大麵羹的店家還蠻多的,改天有空在多跟大家介紹幾間吧,現在就由公園路大麵羹開始囉。

 


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