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台中鵝肉推薦:在西屯路上平價好吃的 鵝媽媽鵝肉

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鵝媽媽鵝肉


■地址:台中市西屯區西屯路二段269之44號
■電話:04-2702-2089
■營業時間: 1600-2300(週五休)
■每人平均價位:150元(總共好像580元)
■消費方式:現金

這間鵝媽媽可以說是WF從小吃到大的鵝肉攤,位置就在西屯路上


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剛好蓋世牛排也在旁邊歐,晚餐時間外帶的人還蠻多的

內用倒是還好,當天用餐,可能外帶的人超多,所以出餐上有點慢

價位上還蠻平價的,除了鵝肉之外,其他都有標示出價格

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等等要沾東西的兩種降料,醬油的部分裡面有加辣椒,吃起來有點辣,超爽

另外一碟蒜頭味比較重,也不像醬油,吃不出是什麼

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米血35元,份量還蠻大一盤的,上面淋上店家特調的醬料,味道整個大提升

邊吃邊流口水,米血的口感也剛剛好,又Q又好吃,推

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乾脆腸35元,這個應該是鵝腸吧,吃起來口感脆脆的,沾上那兩盤沾醬還蠻好吃的

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青菜35元,今天的空心菜,看起來油油亮亮,吃起來口感還不錯,感覺很像現炒的

但其實不然,因為根本就沒看到有鍋子在炒青菜,真佩服店家能將燙青菜弄成像炒青菜,有夠神的拉

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再來就是今天重點的鵝肉囉這盤應該要200以上吧,實際多少我不是很清楚

不過份量很夠我們四個人吃,鵝肉肥嫩,皮很後也很Q,又油又香

沾上那兩種沾醬,超棒的,不過甜味略顯不足,但我覺得這未嘗不是好事

因為有些很甜的鵝肉不知道加了多少味精下去阿@@

其實我要嫌的只有一樣,怎麼沒幫我們去骨阿XD

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再來就是每人一碗的切仔麵乾的35元,份量還蠻大的,麵是用油麵,上面有豆芽菜和韮菜

其中的靈魂就是那陀肉燥,這個肉燥跟剛剛的米血是一樣的

將麵和肉燥整個拌勻之後,又香又油又好吃,一口接一口真的停不下來阿

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湯的也是35元,差別就在有湯,不過湯上面浮了一層油,超恐怖的

不過也是超香的,那層油說不定是鵝油來著的(我猜)

說實在的是油了點,建議點乾麵會比較剛好

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後記:好久沒吃鵝肉了,WF超愛吃鵝肉的說,不過我不知道為什麼不是很愛,可能是有骨頭的關係,以後在陸續增加一些鵝肉攤吧,畢竟鵝肉攤充斥在我們生活周遭,改天再來吃些好吃的鵝肉攤囉。

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