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台中壽司推薦:順億鮪魚專賣文心店 醋飯口感還蠻軟的

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順億鮪魚專賣

■地址:台中市西屯區文心路三段140號
■電話:04-23111051
■營業時間:AM11:00~PM21:30
■每人平均價位:150
■消費方式:免服務費,可刷卡

這間其實不會很想去,因為看大家分享的照片,感覺像是很廉價的壽司店


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不過忠明店才開沒多久,又開了文心店,當真生意這麼好,而且小姨子去吃過也說還不錯

剛好文心店就在WF公司的附近,那我也從善如流吃看看吧

店給人感覺很明亮,門口就是點餐區,感覺很像速食店

價位還蠻便宜的,還可以刷卡歐還蠻貼心的

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點餐不用在櫃臺點,做好後墊家會給一張印刷精美的菜單,感覺很像是外帶壽司(其實就是)

價位不會太貴,我覺得還蠻適合全家來吃,尤其是有小孩的家庭(可以騙小孩XD)

我們四個人點了一份秋綜合壽司和味增湯

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鮪魚味增湯20元,可以免費續湯(要自己盛)

續湯沒有鮪魚,主要以豆腐居多

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秋綜合壽司600元,這個數量真的是相當的驚人,大概有40個左右

有鮪魚赤身、中肚、軍艦、細捲,還有旗魚握壽司

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旗魚味道稍微比鮪魚淡了點,吃起來還蠻有嚼勁的,不會因為是冷凍旗魚而品質不良

但是壽司飯口感讓人覺得有點差,因為很軟,雖然醋飯調味沒問題,

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鮪魚細捲,鮪魚不錯,海苔也有一定的香氣,

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鮪魚軍艦捲,這個不能算是青蔥鮪魚,因為蔥只有放在上面

正統的青蔥鮪魚應該是把蔥和鮪魚一起剁碎

海苔也還OK,吃起來很不錯,

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鮪魚赤身握和中肚握,赤身吃起來帶點酸味,生魚片的部分感覺還蠻新鮮的

不會因為是冷凍的關係感覺不好 ,可見店家的冷凍技術真的還蠻厲害的

中肚的部分,略帶點油脂,吃起來甜味比赤身多一點,兩樣都好吃

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後記:其實我一直覺得順億很厲害,因為只靠鮪魚旗魚兩種生魚片,再加上一些熟食壽司,種類真的不多,這樣可以賣到一直開分店,真的是超厲害,或許是靠價位平時還有品質穩定取勝吧,平心而論其實大部分都很不錯,要說缺點的話,大概就是生魚片種類太少和吧,如果喜歡吃軟飯的話,真的是非常的推薦。

 

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