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[台中]大巨人鐵板燒 午餐比較優惠可以來吃

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大巨人鐵板燒

■地址:404台灣台中市北區忠明路333號
■電話:04 2205 8005
■營業時間:am10:00~pm14:00, pm17:00~pm22:00
■每人平均價位:商午680元、其他餐點1000元
■消費方式:加一成服務費,刷卡可


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【碎碎念】

看到這下面這張照片,有沒有發現主廚的腰間上都掛著刀,跟賽德克巴萊裡的主角是不是給他有點像阿,不過我覺得更好笑得是,最右邊那個主廚,表情驚訝狀,好可愛阿。

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其實今天要來慶生的啦,想說之前吃過金磚印象還不錯,所以這次就來他們家的關係企業大巨人吃看看,不過看到價位感覺真的有點小貴,還好有商業午餐,一個人要價680元,不算太傷荷包,所以就訂了位衝囉。

【交通資訊】

■停車:停車不易,花錢請泊車小弟可能會比較快
■大眾運輸:25,52(忠太東路口)

【服務與用餐環境】

一進門裡面的裝潢可說是美侖美奐,金碧輝煌,一整個很高級的感覺。

用餐區市採包廂形式,包廂有分大小,不會像夏慕尼一堆人都在同一塊鐵板上。

餐具也還不錯,不過那個大巨人的圍巾是免洗的,有點不環保。

 

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服務的話主廚跟顧客的互動還算不錯,有問必答笑臉迎人,服務生換盤子的速度也很快,算是都還不錯。

【菜單與價位】

除了商午是680元以外,其他的套餐價位都要一千起跳,之前還有看過知名網友吃過兩人8800元的套餐,可說是貴到嚇死人阿,我們當然不可能吃那麼貴的,所以當然是點最超值的商午囉,裡面的菜色,湯和主菜可以選擇,湯有三種選擇海鮮清湯、海鮮濃湯和玉米濃湯,主菜的部份有牛排和雞排,之前有看過網友說雞排比高林差,所以我們就從善如流都點牛排。

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【心得】

每個人桌上都會有三種醬料,分別是青蔥、洋蔥、和醬油,可加一些一起吃,轉換一下口味。

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沙拉

有油醋醬和千島醬可以選擇,我們選了各一,油醋的部份剛入口還不錯,吃到最後也不會覺得太酸,

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千島的部份裡面好像有混了水煮蛋,吃起來還蠻有口感的,而且味道有調過跟一般的不太一樣,是還蠻推薦的。

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大蒜麵包

這個麵包不是很法式,因為外皮沒有很脆,不過口感上市還蠻不錯的,烤的部份有酥,大蒜香氣也很夠,裡面吃起來也還蠻鬆軟的,一個人兩塊,想吃的話還可續,建議男生要續一次,因為這餐沒有白飯可以吃歐。

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海鮮清湯

湯頭喝起來還蠻台式的,有像一般台菜的海鮮湯,裡面有青蔥絲和薑絲提味,湯頭很鮮美,海鮮料也很多,吃起來豐富又充實。

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玉米濃湯

濃湯下面的玉米粒還蠻多的,而且粒粒飽滿,湯頭喝起來還算不錯,不過兩樣比較起來還是海鮮驚豔一些。

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主廚要開始料理我們今天的主菜囉,首先上場的是海鮮類和洋蔥蛋,洋蔥蛋是只有午餐才有歐,你點其他高級套餐可是沒得吃歐。

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蝦子的部份不是明蝦,應該是大草蝦吧,最近吃到的草蝦都爆大的說,很像明蝦,主廚採無油烹調,可以吃到食物的原味,也不會讓身體有太大的負擔,蝦子吃起來新鮮Q彈,

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分成三小段,連蝦頭也都肯個精光,蝦子的部份很不錯,好吃。

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螺肉

螺肉乾煎,下面墊上蒜阿,上面淋上醬汁,吃起來口感不錯,不過好吃度還好。

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圓鱈下巴

本來以為跟costco試吃的差不多,但實際上還差蠻多的,外皮焦脆酥香,吃起來也很Q彈,感覺膠質豐富,這個跟蝦子一樣好吃。

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青江菜,也不錯。

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洋蔥蛋,

主廚一直弄到出牛排前才弄好,看似簡單,吃起來還不錯說,蛋的口感,醬油的鹹香味搭配上一些配料,整體吃起來很不錯,某人說這麼簡單他也會做,真的是大言不慚XD

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接下來就要上牛排囉,主廚會先問熟度再烹調,一樣都是沒放油歐。

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牛肉是用紐西蘭的菲力,一人有六小塊加干煎蒜片

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建議可以先吃原味,然後吃椒鹽最後在吃起司,烹調手法可說是非常的簡單,五分熟的牛肉吃起來算是鮮嫩多汁,口感很不錯,要說缺點的話就是份量少了點,如果有12小塊那應該會剛好點XD,還有肉的等級還是有差,所以大家請平常心。

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最後還有高麗菜,這個吃起來也是不錯。

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吃完之後可以到休息區休息準備吃水果,

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午餐的水果只有兩種,非午餐的話好像都有三種XD

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飲料

紅茶和咖啡,兩種都還蠻廉價的,咖啡太苦,紅茶有點澀,兩樣都不好喝。

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甜點芋泥煎餅

這個好吃,芋泥吃起來鬆軟,裡頭散發著淡淡地芋頭香和甜味,外皮有點酥酥脆脆的,這個超好吃的說。

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【後記】

大巨人的烹調手法採用無油原味烹調,一般吃重口味的人可能會比較不習慣,不過我們覺得還好,但是少油的話飽足感就會比較差,男生的話建議多吃點麵包,這樣比較會飽啦,總之整體來說是還不錯,環境高級東西好吃,價位也可接受,不過牛肉能在多個幾塊那就更好了XD

 


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