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FORE Restaurant柴燒牛排 |國美館綠園道平日生意好好的餐廳,牛排主餐跟附餐都好吃大推薦

這間 FORE Restaurant柴燒牛排  是 國美館綠園道 尾巴的餐廳,平日生意還不錯呢,本來在這個地点的餐廳都經營未滿一年就收掉,剛開的時候還蠻擔心的,不過從2015到現在還健在應該是不簡單,第一次去接點 雙人套餐 ,再加點鴨胸、紅白酒、雞翅,每一道都是好吃大推薦,一入口就有好吃的感覺,想要找地方慶祝的朋友有推薦歐。

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FORE Restaurant柴燒牛排

FORE Restaurant柴燒牛排

地址:台中市西區五權西四街170號|Google地圖
開放時間:11:30–14:30, 17:30–22:30
電話: 04 2377 0077
消費方式:1000/人,一成服務費,樂天卡95折
交通停車:專屬停車
官網FB粉絲團:自己查

菜單價位及推薦菜色|

主餐的價位在680-2880之間,肋眼牛排12盎司在1600左右,大概跟美式餐廳差不多價錢,我們第一次來直接點2人分享餐2390,再加點一個主餐、雞翅還有兩杯酒,這樣三千多三大一小通通有吃飽,以下有吃到的全部推薦有好吃,好久沒吃到令人感動的食物了。

環境及服務(wifi 有)|

裝潢改變不少,紅磚工業餐酒館風格,一樓開放式廚房可以看到正在燒烤的主餐,服務人員負責點餐跟送餐還有加水,門口大概有四五個專屬免費停車。

一二樓空間相當的大,大到真的會令人擔心,並竟之前兩間店都開一年左右就收掉,以高單價的餐廳來說感覺更是危險,不過雖說不便宜,但以沒落的美術館商圈來說,這間在邊緣的餐廳,平日生意竟然還不錯,看來這幾年應該是做出口碑,真的是不簡單,不只要心臟夠大,財力也要夠雄厚才有辦法支撐。

食記網誌心得分享|

兩人分享餐2380

300加購兩杯紅白酒

白酒搭配海鮮,紅酒搭配牛排,我們是這樣選擇的

※喝酒不開車,開車不喝酒

野菜蟹肉沙拉

第一道看起來像石鍋拌飯,石鍋不只是裝飾,似乎在出菜的時候也有冰鎮過,有保冰的效果,擺盤相當不錯,上頭撲滿野菜,底下是蟹肉沙拉,蟹肉拌勻跟野菜一起吃,相當的清爽美味,第一道就讓我們有好印象。

炭烤中卷與西班牙辣腸

那一片黑色的像米香的東西是西班牙辣腸,就說吃起來有香腸的味道阿,搭配上炭烤中卷,這道菜不止是香氣逼人,而且口感還雙層,有脆皮香腸的跟中卷的雙層口感,這個也是好吃。

黃金脆薯

雖然說薯條沒什麼特別,但是炸的外酥內軟吃起來不油膩就很不錯了,份量也還可以,至少吃了會有飽足感。

藏翅蜂蜜芥末260

怕小朋友不能吃本來要點原味的,還好醬料可以另外放,這蜂蜜芥末味道調的相當不錯,用炸的金黃酥脆的雞翅沾裹一起吃,好吃度加倍。

炭烤時令魚

印象好是鱸魚之類的,口味還蠻細緻的,搭配炒過的米型麵,多少可以增加點飽足感。

美國特級肋眼12盎司+單點紅酒

今天的重頭戲上桌了,牛排要好吃就是要直火,而且這間還是用龍眼木炭烤,還多了木頭的香氣,五分熟的肋眼,粉紅色的色澤,吃起來熟度是適中香氣逼人,配上紅酒更是相得益彰,好久沒吃到這麼好吃的牛排了歐。

499加購櫻桃鴨胸

這個表現的也不錯,大概七分熟的熟度,配上梅子醬也很好吃。

不得不說說這短牛排刀,切起肉來相當順手,不輸牛排餐廳常見的刀具,不過短短的看起來很像檳榔刀。

白巧白香果

最後的甜點一入口超驚艷,酸甜的絕妙搭配,是完美的結束。

美式咖啡/精選茶

評價|

整體來說這間在國美館綠園道的 FORE restaurant 好吃度相當高,不過是附餐、主餐、甜點都相當的好吃,難怪可以撐這麼久,真的是有他厲害的地方,唯一可惜大概就是慶生沒優惠了。

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