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[台中]搖滾披薩PIZZAROCK-純正義國風味

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搖滾披薩PIZZAROCK

■地址:台中市西區精誠路202號
■電話:(04)2310-0228
■營業時間:11:30~22:00
■每人平均價位:300
■消費方式:現金

【前言】

熱鬧的精誠路小吃街也吹起了異國風,黃黑色系的醒目看板感覺很像是一間夜店,老闆是義大利+法國的加拿大人,愛台灣的老闆,不只娶台灣人當老闆娘,在開披薩店之前到處走訪台灣,還設立了taiwanese secrets部落格,為台灣的行腳做下紀錄,可謂是真正的愛台灣,到店裡還可以看到許多的外國朋友,大家似乎都是感受到老闆的的熱情和對這片土地的熱愛。


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【交通資訊】

■大眾運輸:27,72,81,107(精誠路口)
■Google地圖定位:點這裡

【服務與用餐環境】

有著熱情和親切的老闆和老闆娘,感覺非常的溫馨,不過如很忙的時候請大家多擔待,有些還請自己動手(沒收服務費)

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環境走的是低調木頭風,整體的設計都是老闆自己安排的歐,另外店內還播放著不是很大聲的搖滾樂。

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每日都會有精選的9折披薩,讓大家可以有機會吃到各種口味。

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【菜單與價位】

價位在兩三百左右,不會太貴,如果對店家內容不滿意的話,也可以自己加料,例如第19的主廚披薩,就是THEONE的主廚自己搭配的歐。

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提供部份開胃菜和飲料,點完之後要先到櫃台結帳歐。

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【心得】

西瓜蘆薈飲60、水蜜桃蘆薈飲60

提供的都是進口飲料,在一般的店不太常喝到,可能是要讓外國人能懷念一下故鄉吧,不過老闆一直找我們喝啤酒,看來老闆對於他們家的披薩配啤酒很推薦歐。

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麥根沙士55、薑汁汽水55

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義式蔬菜湯70元

口味偏酸,應該是蕃茄,蔬菜的份量不少,裡面還有加一些起司,整體口味上有點偏重,不過有趣的是,喝下肚怎麼會有開味的感覺,

而從第一道就開始重口味,所以我開始能體會老闆為什麼一直要我們喝啤酒了XD

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希臘沙拉150元

上面白白的是希臘非達起司,裡面有清爽的黃瓜和青菜,醬料是紅酒醋,味道有點酸,不過起司的味道比較明顯。

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希臘美國披薩360元巴黎披薩340元

其實今天吃的都是老闆推薦的義大利披薩,這些都是正統的義大利風味,每一種都深受在台灣外國人的喜愛,所以可說是純正風味,而且老闆也不願意妥協,很固執的提供家鄉的美味給台灣朋友品嚐,所以很巧思都是老闆的精心安排,包括石板烤爐,日本麵粉,多種類的起司等等,這些都是老闆的堅持,所以很多味道上可能不是很能得到台灣朋友的認同,但這些都是老闆的原封不動的家鄉味歐。

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平常不提供雙拼披薩,今天為了讓我們能吃到多種口味,特別選了兩種,希臘美國和巴黎來雙拼,

第一個是希臘美國,餅皮的部份是薄脆的口感,脆皮的部份僅在邊緣呈現,配料上以蕃茄為底上面灑上起司

一入口感覺味道很重,突然有味蕾全開的感覺,不過咀嚼幾口之後,很重的味道又消失在嘴裡,感覺很妙,

後來詢問老闆娘才知道,原來這兩種披薩的起司都是偏鹹,不過都是外國人很愛得口味,

不過也是也些安全牌,所以要點的時候建議要先請服務人員先介紹一下歐,

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第二個是巴黎披薩,這個底部一樣是蕃茄,如果要雙拼的話,建議是要同樣的底會比較合,吃起來一樣有起司的濃郁鹹味,

也是外國人很愛得口味,不過這個有海鮮,吃起來稍微清爽一些。

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墨西哥雞肉起司玉米脆片240元

玉米片家上起司薰雞,在灑上黑橄欖和青椒,吃起來也是重口味,吃到目前為止,真想開瓶啤酒,

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不過配上酸奶和沙沙醬,可以中和一下味道,沾上這兩種醬料之後,感覺有比較好吃,

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主廚披薩500元

上面的吃完之後沒有很飽,所以又追加了主廚披薩,這一份是THEONE的外國主廚親自搭配的,所以保證是純正外國風歐,

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底是青醬和橄欖油,上面有四種起司,光鹹起司就夠嗆了,再加上火腿,真的是完全重口味,味蕾再次被打開,不過鹹味跟之前一樣都只停留在入口的瞬間,

多咀嚼幾口之後,舌頭的鹹味就消失了,而且這個披薩是越冷越好吃,冷掉之後,火腿和青醬的香味真的越嚼越香,不過鹹味不會因為冷掉而不見就是了XD

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【後記】

整體來說我們吃得都是外國人很愛得披薩,這幾樣可說是他們的家鄉味,會感覺很鹹的原因,可能是他們都住在高緯度國家,所以很多東西都是重口味,還好那突而其來的鹹味,只是刺激味蕾,經過刺激之後,並不會從頭鹹到尾,所以也還好,想吃純正風味的外國披薩,現在不用出國,到精誠路的搖滾披薩就吃的到歐,不過請不要一次嘗試太多外國風披薩,建議試試氣味就好,其他還是點一些大家比較容易接受的瑪格麗特之類的會比較安全歐。


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