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[台中]Tapas-1西班牙料理餐廳:鹽之華主廚黎俞君監製(歇業)

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Tapas-1西班牙料理餐廳

■地址:台中市西區公益路二段273-1號(Google地圖
■電話:04-22599829
■營業時間: 1200-1500/1730-2200
■每人平均價位:800元
■消費方式:加一成服務費,刷卡可

【碎碎念】

tapas源自西班牙,名為小菜鐵板燒,所以鐵板燒的起源是西班牙而不是日本,


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是日本人把他發揚光大滴,台中向來沒什麼太強的西班牙料理餐廳,

這次的tapas由台中知名法式餐廳鹽之華的女主廚黎俞君擔任創意總監,

期望能和西班牙料迸出新的火花。

【交通資訊】

■停車:專屬停車(餐廳後面)
■大眾運輸:27,72,81,107。公益惠文路口

【服務與用餐環境】

每週六晚上有佛郎明哥的舞蹈表演。

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內部採挑高設計,部份是高腳椅,有小酒館的感覺,沒辦法拍太多張,

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【菜單與價位】

接下來就要看看價位如何囉。

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 開胃菜從60的麵包開始,大部分都要超過160元,

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下一頁還有250元的@@,其實光看價位並不會太貴,但是等一下的小菜份量讓我們稱奇阿。

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湯品和烘蛋,我們點了起司蔥洋芋烘蛋

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砂鍋米飯的部份最重點就是西班牙海鮮飯(明明是鐵鍋),說要等30分鐘也騙人,我們的10分鐘就上了

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其他主菜,包括剛剛的米飯類,整體來說最便宜的是380元,最貴的市1580元,

主菜的部份可以加100或150元升級套餐,強烈建議加150元升級套餐,

因為這樣就有120元的濃湯和150元的甜點,升級絕對划算。

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不便宜的甜點,建議一定要搭個套餐,

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咖啡

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飲料

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我們今天吃了2805元,一共四個人,點了三份主餐。

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【心得】

一坐定服務生就很奸詐的問妳要氣泡水還是無氣泡礦泉水,

只要加50元就可以喝到飽很划算歐,

不想花錢的朋友,請「淡定」的跟服務生講給我一般水即可。

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說要一般水就會把剛剛的杯子收走,下面這邊就是一般水的杯子歐,

想不到一般水也有不一樣的杯子,真是特別。

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招待

餐點都還沒點,馬上就來一盤麵包招待,而且還很彭派,

看了我們都心花怒放,本來以為自己特別,哈~後來發現大家都有說XDDD

招待的當然最好吃阿,鬆軟的麵包,上面放上培根和鵪鶉蛋,口感和味道都很不錯呢,

另外西洋芹配沙沙醬在加上點沙拉醬,呼~也是很吃,

一開始就有感受到精緻的感覺,不錯不錯。

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炸小捲160元

不過感受到精緻的感覺之後,接下來就要感受到很小的感覺

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不過這份炸小捲雖然小,但是好好吃歐,絕對跟一般鹹酥雞賣得不一樣,

小捲外皮很薄帶點鹹香味,本身也是很鮮甜,越咬越有味道,

超好吃的啦,要不是份量太小,我真的很想說超推。

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西班牙海鮮飯680元

送了一個前菜之後,就開始亂送餐了@@,接下來就是我們接續吃到的東西,

之前看到報導說海鮮飯有放「角蝦」,不過實際上只有兩尾斷頭蝦,

還好花之還蠻多的,配料算是給的蠻多的,

整體份量是還蠻足夠的,只是價位燒嫌貴了些。

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上面的海鮮料,當然是新鮮又好吃,飯吃起來有米芯的口感,有點偏硬,

很正常,味道很鮮,有著濃濃的海味,擠上檸檬之後,

味道變得有檸檬的香味,感覺比較清爽,不過本來就不會很膩拉。

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三隻蝦子吃起來是新鮮好吃又彈牙,不過說好得角蝦呢??

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套餐濃湯

裡面有很多蘑菇,喝起來很有蘑菇味,一入口就有好喝的感覺,不愧是有大師監製。

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南瓜湯雖然稍微平淡一些,不過也是真材實料,有著滿滿的南瓜味,一樣好喝。

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洋芋烘蛋160元

可愛的烘蛋,小小地一個鐵盤子,幾乎快忘了他的存在。

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不過說真的,真的是小巧可愛拉,

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吃起來就烘蛋,就外國風的菜脯蛋,是還蠻好吃的,

不過味道稍微淡了些,驚豔度稍嫌不足。

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花枝墨汁飯380元

這盤雖然是其貌不揚,但加上套餐可說是這間餐廳cp值最高的餐點,

兩個人去吃,必點拉,不過要小心,女生吃了牙齒會黑黑的,隔天上廁所~哈~也會歐。

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上面的花枝還蠻多的,飯吃起來一樣是有米芯,口感偏硬,味道鮮味很濃郁,

吃起來有海味,感覺很不錯,份量也還可以,墨汁飯列為必點XD

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 烤半雞720元

烤半雞的下面又有燉飯了,所以我們三個主餐都有飯阿,所以四個人吃得超飽的說,

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雞肉吃起來口感軟軟的,上面的雞皮很香很好吃,

 吃起來還有有很多肉汁,雞肉的部份是還蠻好吃的,

不過我覺得膾炙餐坊的也不錯吃阿,另外燉飯的部份吃起來起司味比較濃,

口感一樣有米芯所以偏硬,整體而言是都還不錯吃。

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這時蒼蠅來搗亂,在我們用餐的過程中,這隻蒼蠅一直在我們附近盤旋,

最後終於降落在酷小姨的水杯上,只能說還好~我們都吃完了XDDD

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套餐飲料

咖啡是碳燒咖啡,味道很香,喝起來不會心悸感覺還不錯,

紅茶的部份裡面有檸檬片,感覺沒有很好喝。

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套餐甜點

加套餐最划算的就是吃甜點了拉,因為這兩個超好吃的啦,

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焦糖布丁,入口就是滿滿的蛋香味,吃在嘴裡入口即化,

充滿幸福的感覺,焦糖甜而不膩,又香又濃又好吃,點這個準沒錯,超推。

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橄欖油香草冰淇淋

冰淇淋上面淋上橄欖油,好特別的吃法,

讓妳雖然是在吃甜點又有點鹹食的感覺,而且吃起來不會怪,

還很合呢,上面還有檸檬屑點綴可以清爽一下,一整個特別又好吃,推。

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【後記】

整體而言餐點很好吃,一入口都會有驚豔的感覺,不過付錢的時候也是有驚訝的感覺,

說真的來的客人多半都是家庭帶小孩不然就是老夫老妻,

大家的裝扮都非常的輕鬆,而且很多都相互認識,點餐的時後也是怡然自得,

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2 thoughts on “[台中]Tapas-1西班牙料理餐廳:鹽之華主廚黎俞君監製(歇業)

  1. 呵呵,看來挺推薦酷麥克去另一家貓頭鷹地中海料理哦….是說這家的價位看起來算中高了….但會不會有吃不飽的感受呢

    by joycelyn

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