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想找台中好吃涼麵配綜合湯,到中清路的 孫記四川涼麵,綜合湯配料豐富豬肝新鮮味美好好吃

這是我們第二次來 孫記四川涼麵 了,本來想點多一點東西,但忘記帶錢包,摸摸口袋只湊出220,所以還是跟上次吃一樣的東西,綜合麵跟四川涼麵,口味依舊不錯有好吃,吃完還可以到隔壁的拉波兒買麵包歐。

孫記四川涼麵

環境及服務|

這間孫記四川涼麵在市場裡面,所以他們家的材料可都是最新鮮,難怪他們家的綜合湯的豬肉、豬肝、蚵阿都是新鮮味美,每次我們都把湯喝光光,點餐先寫菜單然後交給老闆,之後老闆會出餐,速度還蠻快的,點綜合湯會附醬料,不夠的自己到台上拿歐

菜單價位及推薦菜色|

>>Menu菜單點這裡

食記網誌心得分享|

燙青菜

今天的是地瓜葉,吃起來口感先嫩好吃不會過老,淋上將由跟蒜頭調味,就是很基本的麵攤燙青菜

涼麵

招牌涼麵除了有芝麻醬、醬油、醋調味之外,還多了一匙畫龍點睛的芥末醬,攪拌均勻之後,芝麻醬香濃郁,吃的時候帶點微微嗆辣感還蠻清爽的,吃到這裡其實不太會辣,敢吃辣的桌上的辣椒才是重點阿,加上去吃後好吃度倍增,這樣才是四川涼麵阿!!

滷蛋、豬皮

豬皮沒有上色很深,只有簡單川燙過,吃薑絲醬油的味道,滷蛋也是淡淡的

綜合麵

這碗真的是料多味美,有豬肉、豬肝、鮮蚵,仗著地利之便就在市場裡面,食材都是新鮮好吃,尤其是豬肝口感燙到恰到好處,沾點醬油就好好吃,湯頭也是濃郁甘甜,能夠讓人全部喝光光歐。

乾餛飩

到四川涼麵應該是要點抄手的,不過要給小朋友吃,那就只能點乾餛飩,想吃辣的就只好自己來囉。

評價如何|

整體來說這間在中清路小市場裡面的 孫記四川涼麵 ,食材新鮮口味很不錯,想吃個簡單的麵類或小菜,推薦可以來吃看看歐,喜歡的話也可以推薦分享給你的朋友歐。

在哪裡|

孫記四川涼麵

地址:台中市北區中清路一段197號|Google地圖
營業時間:07:00–13:30(一休)
電話: 0976 548 165
消費方式:100/人,無服務費,現金
交通停車:路邊停車
官網FB粉絲團:自己查

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