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[台中] 韓家五訪 人多的時候才有辦法點馬鈴薯排骨鍋阿,湯頭濃郁豬排骨燉到軟爛,配飯超級棒

這是我們第五次來 韓家 了 ,這次我們找了一群朋友一起吃,目的就是要吃他們家的火鍋,選了台灣韓式料理店不常的馬鈴薯排骨鍋,上次吃到是在金美子,吃起來走清爽路線,跟在韓國美食節目看到走重口味的不太像,不過這次很幸運的在韓家吃到就很像,他們家的湯頭走濃郁大醬路線,豬排骨肉跟馬鈴薯都燉到軟爛,來個湯泡飯超級無敵好吃的。

在哪裡|

韓家正宗韓國料理

地址:台中市西屯區大墩十七街108號|Google地圖
營業時間:11:00–22:00星期一 休息
電話:04 2328 9722
消費方式:價位180起/人,一成服務費,刷卡可
交通停車:路邊停車
官網FB粉絲團:無

環境及服務|菜單價位及推薦菜色|

請參考前四次的食記囉!!

一訪二訪三訪四訪

食記網誌心得分享|

海鮮煎餅220

泡菜煎餅190

這個跟我們在韓國綜藝尹餐廳看到的有點不一樣,這個大概就是海鮮煎餅的海鮮換成泡菜,好吃度是不錯,但還原度感覺就沒那麼高,目前吃到還原度最高的泡菜煎餅應該是米花停

韓家石鍋拌飯190

這個跟韓式拌飯味道一樣,但多了鍋巴,喜歡鍋巴酥脆口感可以點,記得辣醬要加兩次比較有味道歐

石鍋拌飯的附湯

辣炒年糕190

這年糕味道還蠻道地的,不過年糕口感沒在釜山吃的那麼軟,這裡是屬於比較彈牙的,味道辣中帶甜,其實不太會辣,我們覺得第一年糕不一樣,第二顏色也不夠火紅,但也算是好吃的辣炒年糕

韓式蛋捲150

韓家五花肉580

韓式辣醬雞丁270

沒辣醬炸雞,只好點辣醬雞丁,沒有骨頭可以直接吃,雞皮吃起來有脆,辣醬果得相當均勻,吃起來重口味很適合配啤酒,好吃沒問題,不過目前吃到最強的韓式辣醬雞丁是一中商圈的求求辣年糕

韓式炸雞250

這次沒辣醬可以沾,不過聽最近去吃的網友回報,已經有辣醬囉!!點原味附韓式辣醬,可以一次吃到兩種口味,不過我們還是想要吃一起全部都是辣醬的XD

馬鈴薯排骨鍋580

終於湊到人可以點韓式火鍋了,馬鈴薯燉排骨印象中好像是豬的脊椎骨,他的邊緣肉還蠻軟嫩的,至於韓家的是不是脊椎骨我們實在是看不出來,但可以肯定的是,他們家的豬排骨軟嫩好吃,筷子一挾就斷,入口及化,配上濃郁的大醬湯頭,相當的好吃,尤其是加上白飯之後,將濃郁的湯頭稍微中和之後更是完美,真的是好好吃阿!!

湯泡飯一定要吃,真的超棒的

評價如何|

這次終於讓我們吃到馬鈴薯排骨鍋了,另外還有香辣雞肉鍋我們很想吃,台中好吃的辣燉雞肉屬三清洞摩西莫屬,每次看到韓式美食節目讓我們超想回味的。

延伸閱讀|

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