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[台中]大江戶町居酒屋-costco附近佔地廣大濃濃日本風

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大江戶町居酒屋

地址:台中市南屯區文心南二路1號2樓/Google地圖
電話: 04-2471 9198
營業時間:平日1730-0030
價位消費方式:600元/人。刷卡可。一成服務費
停車:機車,可。汽車,專屬停車

|碎碎念|


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自從潮鍋本家關店之後,就一直期待在南區東山再起,不過我想應該是期待落空了,因為只開了一間居酒屋跟大漁迴轉壽司,並沒有潮鍋本家的分,話說大漁附近的文心南路不是野一家嗎?兩家開那麼近是怎樣,難道文心南路再過一陣子也要關了,另外這間也在costco附近,所以來逛的話,又多了兩間餐廳可以選擇歐。

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|服務與用餐環境|

 一樓戶外的裝潢,很氣派,有台中餐廳的fu

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外頭也有露天座位,主要都是小孩嬉戲跟抽菸居多

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一樓是大漁迴轉壽司,吃過很多次了,就不再進去了,而且也越來越貴,所以等哪天記折價卷給我再來吃吧。

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今天是要到二樓的大江戶町居酒屋

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中間有個大吧台,可以看見師傅跟食材

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座位安排的都還不錯,靠窗跟吧檯的位子我們都還蠻喜歡的

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今天是坐吧台,不過跟師父的距離有點遠,所以是沒互動,另外看冰櫃的食材,除了生魚片和串燒外很多都是現成的,看起來部分是日本進口

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另外也有圓桌大包廂,也想走婚宴會場?

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|菜單與價位|

 價位不算便宜,跟一般居酒屋差不多,我們這一餐吃了一千兩百多,真的算是不便宜,不過今天沒想太,盡量在肚子吃得下的範圍內盡力幫大家報導。

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飲料跟酒單。

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|心得|

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串燒分食用的盤子跟叉子,

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 招待。台式泡菜

口味還不錯,吃起來口感脆口,有點辣度,有點麻油味,整體篇台式口味。

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可爾必思

附檸檬塊,吸管還有用一小段紙包覆,感覺還蠻衛生的。

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打卡送紅酒

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打卡招待。紅酒

剛好有打卡招待,不然本來想點啤酒的。

*開車不喝酒,喝酒不開車

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涼拌龍鬚菜

不是一般的和風醬,主要是醬油的味道,上面點最罐頭的菇茸,菜的部分有稍微冰鎮過,走涼拌清爽路線

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綜合生魚片

七種生魚片,鰹魚、紅甘、鮪魚、鯛魚、干貝、鮭魚卵、花枝,芥末應該不是現磨的

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鮮度和甜度都還不錯,厚度比較不令人滿意,整體算是還可以,喜歡的可以點看看

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日式炸雞

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主要是雞胸肉,吃起來外皮有酥,不過沒啥肉汁,印象中大漁的日式炸雞不錯吃,不過跟這個不一樣,不知是不是換廠商了,整體味道跟一凜拉麵很像,簡單說就是不推。

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親子丼

這個是怕吃不飽點來墊肚子的,雞肉搭配上半熟蛋液的感覺,很吸引人,不過

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雞肉雖有烤過,也很大塊,飽足感夠,不過吃起來普通,醬汁的調味也不對味,就不是我們愛的那種

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三杯杏鮑菇

很標準的三杯做法,上桌還冒著煙

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完全走台式路線,杏鮑菇好吃還會噴汁,帶點微甜的醬汁,味道很棒,很下飯,也很適合配啤酒,尤其是大顆蒜頭也好好吃歐,這個推

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雞肉丸

串燒的價位都是一串,所以不算便宜,吃起來多了一股炭香味,比之前幾間串燒居酒屋還多一味,醬汁沒啥問題,不過部分食材烤得有點過熟

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牛小排

例如這個牛小排就可惜了,沒有應有的軟嫩度,而是有點偏硬的口感

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松阪豬、豬大腸、玉米

這一盤就比較好一些,烤的都剛剛好,也很好吃。

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|後記|

整體來說東西的美味度不算太差,以居酒屋來說價錢也還算ok

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