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台中|Vapiano Taichung 1義大利餐廳?很像在員工餐廳用餐(已歇業)

一聽說是勤美誠品草悟道旁邊的中興街新開了一間德國來的Vapiano義大利餐廳,看網友分享之後就很有興趣,本來想說可以慢一點,假日先安排去吃ALF早午餐或是CARBONE披薩,沒想到兩間都是大容東街的人氣店,中午時間外面人滿為患,所以就直接換成PlanC,就是今天要分享的Vapiano義大利餐廳。

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|用餐環境|

外觀落地窗全部都是玻璃,可以看到外面的草悟道,


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一樓式廚房的主要區塊,因為走自助路線,所以人潮很多,另外座位比較少,也都是高腳椅不太適合久坐,

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一樓的用餐區,

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一樓用餐區二

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我們被安排到二樓用餐區,用餐期間沒有客滿,不過有人在排隊,店家似乎有控制進場人數,

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沙發區走大紅路線,不過位子有點短,小椅子有點硬,桌子有點小,不太適合久坐用餐,不過我們發現一個很有趣的現象,就是超多家長帶小朋友來的,這也算是親子友善餐廳?

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二樓的飲料甜點吧台,

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而樓的戶外用餐區,這個沙發看起來就舒服多了,不過桌子一樣不大,

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二楞用餐區另外一景,

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|服務|

再來就要說說服務了,假日好像不能訂位要現場排隊,沒收服務費,走自助路線,一進門就先發一張感應卡給妳,等一下點餐都要用這張,千萬不要掉了,聽說補卡的工本費不便宜,

另外有一件很有趣的事情,就是客人全部都帶著這張卡,超級無敵明顯,然後他們家的員工都沒有帶,很像我們是員工,然後到他們家的員工餐廳用餐,而且這張卡還可以感應,又是採自助式點餐取餐,如果是園區的朋友應該會有回到家的感覺XDDDD

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義大利麵點餐取餐區,人多時候要看運氣,誰知道前面那個會點多少@@,可以用像買電影票的方式用紅色分隔線將全部的人弄成一列排隊,等取完餐或點完餐再進到下一個,這樣應該會比較平均一些,避免前面一個人點太多,排到後面會很衰的情形發生,

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披薩沙拉廚房區,有老外進駐歐,

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餐具自取,可以拿下面很有質感的鐵盤來裝碗盤,

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餐廳本身每天現作義大利麵,共有八種可以選擇,至於要搭配哪種醬料,可以詢問服務人員,或自己亂搭,

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點完餐之後,拿你的卡片感應,師父會跟你講什麼時候會做好,大約10-15分鐘左右再回來拿,對於這點感覺有點不妥,畢竟妳沒辦法確定什麼時候好,好了也沒通知客人的機制,所以做好之後有在等待的時候可能會冷掉,不過披薩就有像美食街那樣的通知機制,一店兩制讓人有點摸不著頭緒,

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水跟醬料衛生紙要自取歐,服務人員有幫忙帶位跟收錢,

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|菜單與價位|

說價位其實有便宜也有貴,披薩義大利麵都240起,只是比較常吃到的口味都要三百以上,像白酒蛤蜊就要400,本來有要點,廚師說蛤蜊還沒處理好,所以我們就換了茄汁肉醬,

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|心得|

南法鮭魚280

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這個沙拉很有份量感,上面的煎鮭魚給的也不手軟,除了鮭魚之外還有間馬鈴薯塊,配上清爽的蔬菜,跟白色的凱薩醬汁,在搭配上麵包,是個很有飽足感的沙拉,胃口小的女生這樣一份應該就可以吃飽,

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麵包不熱,外皮走有咬勁路線,裡面有點溼潤感,整體吃起來有麵香味,還算不錯,

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茄汁肉醬義大利麵320

去領得時候大概做好一下子了,我們選的是細扁麵,想說這樣比較容易沾附茄汁跟肉醬,

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口味部份茄汁跟肉醬都很不錯,算是夠水準,不過真的是有點重口味,配點沙拉一起吃會比較剛好,如果單吃真的是有點重口味,

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麵的部份走軟Q路線,比印象中的細扁麵口感還要軟一些,太軟的結果會讓人有點在吃比較有口感的茄汁口味陽春麵,

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馬格麗特240

簡單的茄汁胖上水牛起司,一間披薩好不好吃,吃這個馬格麗特基本款大概可以略知一二,

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餅皮還蠻薄的,不像拿波裡有點厚度,不過雖然薄,中間還是吃的到拿波里披薩的Q度,最外圈部份口感呈現薄脆餅皮,一種披薩吃到兩種口感,感覺還蠻特別的,不過口味還沒提到,科?一樣是重口味拉,看來要吃餐點,沒來杯大杯生啤酒可能沒辦法中和XD

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最後還拿麵包中和義大利麵的重口味,科?啤酒拿來拉XD

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草莓乳酪150

使用馬斯卡彭起司佐草莓,看著別人點,我們也腦波很弱的跑去刷卡拿了一份,

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上面黑色粉末應該是可可粉,配上清爽不甜膩的馬斯卡彭起司,

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在搭上當季新鮮草莓,這個甜點隨便都好好吃阿,

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|後記|

整體來說這裡比較不像是餐廳的形式,雖說很多家長帶著小朋友來,但總感覺像是喝酒的地方,這裡應該是越夜越美麗吧,下次有機會到草悟道附近,也可以感受一下這種帶著感應卡自助點餐的義大利餐廳歐。

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|店家資訊|

Vapiano Taichung 1義大利餐廳

地址:台中市西區中興街221號|Google地圖
電話:04-2326-5151
營業時間: 星期一,二,四,日10:00-01:00, 星期三,五,六10:00-02:00
價位消費方式:500元/人。刷卡可。無服務費
交通:路邊停車


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