法月當代法式料理:午間套餐超值好吃有賣餐卷記得買

法月當代法式料理

■消費時間:2011/06
■地址:408台中市南屯區惠文路587號
■電話:04-2252-1680
■營業時間: AM11:30~PM02:30
■每人平均價位:1000元/午餐
■消費方式:加一成服務費,刷卡可
■優惠:秋季旅展卷
■再訪機率:高

【碎碎念】

都吃過樂沐了,怎麼會連法月都還沒吃過XDDDD,只能說酷麥克太小氣,都是專挑午間套餐有優惠的時候去吃阿,要挑平日中午,那就要請假,可是請假沒那麼容易,所以到法月吃飯的時間就是一延再延阿,最近總算有時間了,剛好這裡拜也生日,順著這個理由,就到法月來奢侈一下吧。


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【交通資訊】

地點離文心路還蠻近的,搭公車的話要搭文心幹線,停車不是很方便,沒專屬停車,只能路邊停車,對這點小有微辭。

【服務與用餐環境】

服務的部份還可以,中間有來括一次麵包屑,加水也還算積極,不過感覺還蠻平淡的服務

環境的部份,外觀很像是樣品屋,整棟都是玻璃帷幕,近門前要先經過走道,跟樂沐的豪宅大院感覺很不一樣,這裡像是還沒蓋的豪宅接待中心XDDDDDD

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玻璃帷幕旁有兩排走道。

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另外中間也有座位,廚房是開放試的,不過我沒拍到

裝潢感覺很簡單,算是小間的水相,跟走豪華風的樂沐有點差距。

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很妙的餐具,造型還蠻特別的。

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叉子的前端還特別短,本來以為是沙拉專用,結果吃主餐的時候也是長得一樣。

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【菜單與價位】

午間套餐的部份,價位從850-1250元,種類還蠻豐富的,不會因為午間套餐便宜的關係而選擇較少,部份還跟晚間套餐有重複到,所以午間套餐算是還蠻划算的,因為晚間最便宜要1580起跳阿XD,至於詳細的菜單部份,大家就點下面的連結自己參考看看吧。

●午間套餐菜單:http://www.lafete.com.tw/News.php?main=&mod=body&id=83

●晚間套餐菜單:http://www.lafete.com.tw/News.php?main=&mod=body&id=84

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我們點了一份碳烤牛小排4oz和宜蘭櫻桃鴉胸搭虎蝦,WF訂位的時候有說要慶祝生日,所以招待了一個生日蛋糕。

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另外服務生會問你要不要加40元/人,選擇進口礦泉水,可以喝到飽,我直接問有沒有普通的,結果是有ㄟ,隨便喝也不用加錢,不過一度以為服務生沒聽到,因為倒水的時候也是用礦泉水的瓶子,還好裡面裝得試普通的白開水,不過真的要說一下那白開水還真普通,只比自來水好一點而已,因為沒消毒水味,但也不甘甜好喝啦XDDDD

【用餐心得】

首先登場的麵包,有兩種佐料,左邊的是橄欖油加陳年紅酒醋,右邊奶油,奶油沒弄成玫瑰花或磚塊,一陀在那裡感覺有點弱XDD

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麵包一扒開,聽到的是酥脆的聲音,光聽就覺得麵包很好吃,不只外皮酥,裡面也很鬆軟,可以聞到麵包的香味,搭配兩種佐料一起吃,很好吃,麵包的部份可以免費續,男生建議多吃一個歐,這樣會比較飽,而且叫第二個,還可以沾上超好喝的濃湯啦。

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第一道湯是魚子蒜苗洋芋湯

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湯匙裡面放的是魚子和蒜苗

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喝的時候放到湯裡攪拌均勻,喝起來可以吃到洋芋的小碎塊,湯的部份還蠻濃郁的,魚子吃到嘴裡的時候瞬間將湯頭的味道提昇,要說缺點的話應該是魚子醬太少了啦,本來以為我這碗湯已經很不錯了,沒想到接下來的松露濃湯更威。

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原本看起來不起眼的松露奶油蘑菇濃湯。

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沒想到一入口之後,味蕾全部打開,那個香氣是松露的味道嗎?好香阿,另外湯頭的部份,每一口都可以吃到蘑菇泥,松露的香氣和蘑菇濃郁味道搭配起來真的是無敵好喝,裡面的蘑菇在增加口感,一口一口一直喝,真的是停不下來,再撕點麵包佐濃湯來吃,那簡直是人間美味阿這個湯真的是無敵好喝,真的是濃。醇。香,大大推。

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前菜,炙煎帝王干貝沙拉佐生菜油醋。

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說是帝王干貝,其實也還好,不過味道還蠻鮮的,外表有炙燒過,聞起來有香氣,吃起來有口感,裡面半生不熟,味道還蠻鮮甜的。

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另外這個咖啡色看起來很像餅乾的東西其實是杏鮑菇啦,吃起來有點脆口,香氣比單吃還濃郁,搭配上沙拉青菜,還不錯吃。

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蘆筍水波蛋佐帕馬火腿乳酪及芥末油醋

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水波蛋重點就是這個蛋黃,蛋黃流下來的瞬間很美,只可惜那個顏色淡了點,所以蛋黃的香氣不夠,味道不夠濃,可惜了點,下面還藏有乳酪,吃起來味道也不會很強烈,算是清爽型的啦。

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旁邊的沙拉是用炸洋芋當容器切開之後食用,還不錯吃。

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接著要登場的就是主菜囉,首先是宜蘭櫻桃鴉胸搭虎蝦850元。

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明蝦很大一隻,用刀子切開的時候就能感受到鮮度,因為不好切阿,要夠新鮮才會這樣,不過WF說是刀太頓@@,話是這麼說,但入口的彈牙度是不會騙人的,吃起來是Q彈好吃,味道也很鮮甜,難得吃到好吃的明蝦,因為再很多牛排餐廳吃得蝦子通常都不怎樣,終於又在法月讓我吃到好吃的明蝦了。

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鴨胸的部份又油又亮,熟度是五分熟,吃起來外皮又酥又油,裡面的肉口感還蠻嫩的,不過還是有點鴨肉味,但還是屬於好吃的鴨肉,可是樂沐的鴨肉是技高一籌阿。

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旁邊的配菜還不錯,算是點綴主餐。

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碳烤美國牛小排(4oz)1080元,本來想說有份量有點小,不過看起來還好說。

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外皮經過碳烤,上桌時就聞到令人流口水的牛肉香味。

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熟度是五分熟,不過看起來好像是七分熟,可能肉太小塊了熟度有點難掌握吧,外皮吃起來有點酥香,裡面的肉質不會老,吃起來還算蠻嫩的,可能跟牛肉的品質也有關係吧。

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兩種主餐除了佐醬汁之外,還可以搭配店家精心調配的鹽巴,口味有12種之多,我們各挑了三種使用,松露鹽最棒了,因為好香歐

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最後要上甜點囉

這個是松露冰淇淋及老醋膏,松露冰淇淋味道也很香,那應該是松露的味道吧,加上有點酸的老醋膏一起吃,味道剛好可以中和,吃起來不會太甜,下面應該是杏仁果脆片吧,還蠻大一球,吃起來很過癮。

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檸檬草莓慕斯,因為WF不能吃冰,所以只能點沒冰的,吃起來有點酸,味道還蠻清淡的。

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額外招待的生日蛋糕ㄝ,免錢的,怎麼說都馬好吃XD

其實甜點部份,我覺得是弱了點,充其量只能說是冰淇淋,不能算是甜點啦。

飲料,鮮果茶和提拉米蘇冰咖啡

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鮮果茶好酸阿,都是百香果的味道。

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咖啡的部份有點苦,建議要將奶泡均勻攪拌到咖非理會比較好喝,上面應該就是巧克力粉而已,裡面挖不到蛋糕啦。

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【後記】

整體來說,以這個價位提供這樣的餐點,我覺得還蠻值得一吃,跟同價位的法森小館有得拼,不過是比法森再精緻點,可惜只有賣中午,要是晚上也這個價錢,有要慶祝的話,一定常來,以目前吃過得法式料理來說,樂沐還是第一,法月第二,法森第三,科科~不知道什麼時候才能去吃個鹽之華阿。



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On 2011, 六月 15


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