台中歇業餐廳, 台中美食餐廳

台中偈亭:偈知亭 火烤二吃石頭小火鍋 從苗栗開到西屯(歇業改裝中)

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台中偈亭:偈知亭

講到偈亭大家應該都還蠻熟悉的,在一中街裡有一間,台中也有很多間分店,以小火鍋搭配飲料聞名,那多了偈知亭三個字變成火烤二吃石頭小火鍋,苗栗是第一間店,第二間店開在熱鬧的西屯路上,至於兩間店有什麼關係,這個我們就不知道了,只是看到店家招牌偈知亭旁邊還有個小紅印偈亭而已,其他就請大家自己去問店家吧。


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環境及服務

裝潢走黑色沉穩風格,全部吧台式小火鍋,明亮乾淨,醬料和飲料自己來,無收服務費,服務生負責點餐送餐,還會幫忙結帳跟加湯,整體來說還不錯。

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菜單價位及推薦菜色

菜色以石頭火鍋為跟火烤兩吃為主,另外還有一些常在偈亭看到的牛奶鍋或泡菜鍋,價位在200上下,跟一般小火鍋的價格都差不多。

共鍋的話加一百,可以抵五十的消費。

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食記網誌心得分享

飲料喝到飽,有檸檬紅茶、熱咖啡跟熱奶茶,樣式雖不多,但有提供喝到飽算是很有誠意。

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小菜招待,帶點酸味的海帶,還不錯吃。

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石頭小火鍋(牛)198

石頭火鍋就是要先炒肉增加香氣然後再加湯,湯頭走清淡路線,無口渴度,菜盤豐富,牛肉份量給的很有誠意,厚度不錯,口感吃起來還可以。

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主食有肉燥飯、冬粉、泡麵可以選擇,還蠻多樣化的。

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酸辣腸旺鍋(豬)250

這個雖然不是石頭火鍋,不過也是有略為拌炒過,湯頭辣度跟酸度都可以調整,跟剛剛不一樣的事多了大腸跟水血,大腸吃起來口感還可以,水血還蠻嫩的,湯頭走酸辣路線,無口渴度,菜盤一樣,肉盤份量也不少,豬肉涮起來口感好,還蠻好吃的。

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火烤兩吃(牛)270

一個爐兩種吃法一次滿足,肉跟菜的份量都很豐富,烤肉片之前先加入奶油(不夠要加錢),放進去兩面煎熟就可以吃了,吃起來口感還不錯,味道跟一般常吃得烤肉有點類似。

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後記

整體來說環境很不錯,價位跟一般小火鍋店差不多,有飲料喝到飽,份量很有誠意,口味偏清淡,還算不錯吃。

 

台中偈亭:偈知亭火烤二吃石頭小火鍋

地址:臺中市西屯區西屯路二段27號|Google地圖
電話:無
營業時間:1700-收店
消費方式:200元/人,現金,無服務費
交通停車:路邊難停車
官網粉絲團:無

 

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