台中法式歐式料理, 台中美食餐廳, 台中逢甲夜市

[台中] 氣息餐酒館 Le Souffle 台中逢甲商圈餐酒館推薦 食材用的好東西有好吃

氣息餐酒館 Le Souffle 在台中逢甲商圈的邊緣地帶,附近停車還蠻方便的,整棟建築是一間飯店,裡面空間挑高,座位不多有一個小包廂,主要走餐酒館路線,樣式不多但食材用的好東西有好吃,算是近期吃到很不錯的歐式餐廳。

氣息餐酒館 Le Souffle

Le Souffle 氣息小餐館

地址:台中市西屯區漢翔北街57號|Google地圖
電話:04 2452 0377(訂位可)
營業時間:12:00–15:00, 18:00–22:00(三休)
消費方式:300元起/套餐,一成服務費外加,現金
交通停車:路邊停車場
官網FB粉絲團: 自己查

環境及服務(wifi 無)|

開放式廚房製作餐點看得到,整體環境有點工業風的感覺,挑高很高但沒有二樓,有一個約六到八人的小包廂,廚師兩人外場一人算是小餐館,點餐直接跟服務人員點,吃完結帳有收一成服務費只收現金。


加入酷麥克Line@訊息不漏接
加入好友

按讚!!加入酷麥克→


加入酷麥克Line@訊息不漏接
加入好友
按讚!!加入酷麥克→

菜單價位及推薦菜色|

主要都是單點為主,沒有套餐升級,第一頁就是下酒菜,點餐方式如果是要來吃飯的,可以下酒菜點個麵包、沙拉、熱前菜,然後兩個主餐、兩個或一個甜點,這樣可以吃飽沒問題,這樣一個人大概六七百左右,不算便宜,但東西都相當的有水準好吃。

 

食記網誌心得分享|

炸劍魚條沙拉加一顆糖心蛋220

這炸魚外酥內軟不油膩,主廚的炸工很不錯,搭配上有點起司感覺的濃郁醬料,一整個很開胃,下面還鋪了一層青菜,主要都是以上面的醬料調味,再配上一顆糖心蛋,視覺上美感很不錯,今天想說都來餐酒館了,紅酒又180買一送一,索性就點了,搭配上這些沙拉熱前菜都很搭,感覺喝酒配菜就可以飽了。

※喝酒不開車歐

 

 

香煎干貝搭冬季蔬菜340

再來是煎干貝的熱前菜,看到藍色起司的照片那個干貝超大顆,不加思索就點了,干貝煎的恰到好處,裡面處於半生熟狀態,正式干貝好吃的狀態,底下撲滿了炒菇類,再配上法國麵包片,多重口感很豐富,調味也很夠水準,一整個很適合配酒阿!!

 

時蔬燉飯300

這個是隱藏料理,忘記多少潛了大概就三百多,以節瓜為主,搭配一些培根塊,這個燉飯好吃阿,還帶點米芯,相當的夠水準阿!!

 

碳烤美國肋眼760

主餐直接選了肋眼,因為上面寫了適合兩人用,目測大概有12oz左右,搭配上青醬,配菜是烤切片馬鈴薯,牛排使用直火烹調,跟最近很夯的舒肥有點不一樣,這個需要靠技術才有辦法弄的好吃,牛排上桌大概三分熟左右,我們不敢吃,拿回去回烤之後竟然變身成完美的五分熟,這個熟度剛剛好,配上肋眼的油花,真的是又香又油又好吃,推薦點。

第一次的熟度約三分熟

回烤後變身成完美的五分熟

帶我走提拉米蘇180

最後甜點是提拉米蘇,這個很夠水準阿,不輸我們最喜歡的肆月捌阿,帶有酒味的提拉米蘇很適合大人吃。

評價|

整體來說這間在逢甲夜市邊緣的 Le Souffle 氣息小餐館,裝潢走工業風,地點剛好就在飯店樓下,停車還蠻方便的,座位不多假日可能要訂位,餐點好吃沒話講,雖然說價位略貴,但好吃夠水準,很適合吃飯配酒,推薦給喜歡歐式餐酒館的朋友歐!!

Le Souffle 氣息小餐館

地址:台中市西屯區漢翔北街57號|Google地圖
電話:04 2452 0377(訂位可)
營業時間:12:00–15:00, 18:00–22:00(三休)
消費方式:300元起/套餐,一成服務費外加,現金
交通停車:路邊停車場
官網FB粉絲團: 自己查

8台中法式歐式料理推薦|回目錄

 

※親愛的!加入我們的Line@!每日取得「免費」的美食情報!!

手機版直結點選圖片

加入好友

網頁版掃描行動條碼QRCODE


按讚!!加入酷麥克→

linebutton_84x20_zh-hant

★酷麥克的台中美食分類
1早餐早午餐 2中式台式料理 3日式料理 4燒肉串燒居酒屋 5火鍋料理 6港式料理7泰式越式印度東南亞料理8法式歐式料理9義大利料理10美式料理 11韓式料理12台式傳統小吃點心 13牛肉麵麵攤麵點 14咖啡甜點下午茶 15飲料茶店16冰店豆花甜品 17簡餐便當 18吃到飽19西餐牛排慶生餐廳20家庭公司聚餐尾牙春酒餐廳21王品系列餐廳 22台中名產伴手禮23國美館週邊餐廳24中友百貨餐廳 25大遠百餐廳 26老虎城餐廳27勤美誠品綠園道草悟道28金典綠園道SOGO科博館 29新光三越餐廳30逢甲夜市31一中街夜市 32忠孝夜市 33中華夜市 34東海夜市 35其他夜市36便利商店37中醫商圈38公益路餐廳39新時代後火車站40中科商圈70親子餐廳
★★台中市29行政區美食餐廳小吃分類★★
41東區42西區43南區44北區45中區46西屯區47北屯區48南屯區49豐原區50大里區51太平區52清水區53沙鹿區54大甲區55東勢區56梧棲區57烏日區58神岡區59大肚區60大雅區61后里區62霧峰區63潭子區64龍井區65外埔區66和平區67石岡區68大安區69新社區

發表迴響

你的電子郵件位址並不會被公開。 必要欄位標記為 *