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[台中]IL SONETTO聖娜朵義式食尚-真手工義大利麵,披薩酥脆無誤(已歇業)

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那天友人在的FB動態PO了IL SONETTO聖娜朵義式食尚的用餐照片,說好久沒吃到這麼好吃的義大利麵了,看完一整個讓我們很有興趣的,所以就找了禮拜六的中午衝囉。

環境及服務(wifi)聖娜朵義式食尚的地點在崇德路凱福登的隔壁,台中牛排館的對面,附近的台灣聯通有特約,只要消費一桌可抵一小時,結帳的時候直接減30,所以一桌兩台車就比較倒楣了,即使吃再多錢?還是可以分開算XD

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裝潢走時尚風,牆壁上的燈飾很也特色,

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原址是吃到飽餐廳,我們還沒去就倒了,有收一成服務費,服務生用IPAD點餐,吃完會問客人心得,結帳到櫃台。

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菜單價位及推薦菜色

低消280元,有套餐、義大利麵、燉飯、排餐等可以選擇,跟一般的義式餐廳差不多,價位最便宜的面就是280元,點餐的話有附沙拉、麵包,甜點飲料要另外點。

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食記網誌心得分享

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水,帶點檸檬味。

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麵包,兩種口味,奶油也有兩種,一個是甜的有加蔓越莓乾,另一個黑的有家起司,吃起來口感外酥內軟,有點蓬鬆感,跟外面買得麵包有點類似。

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沙拉,附蒜味凱薩醬,吃起來還可以。

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披薩雙拼火腿肉腸香菇、馬格麗特325

披薩提供雙拼選項,餅皮有厚跟薄可以選擇,問了服務人員薄的薄脆,厚的帶點Q度但不是像美式的麵包口感,我們想應該就是比較接近拿坡里吧,不過後來實際吃到的口感又不是這樣,主要外皮非常的酥脆,裡面的口感是有點Q度,整體吃起來比較像是法國麵包的披薩版,上面的配料,蕃茄帶點甜味,搭配上起司跟羅肋還算對味,火腿肉腸的部分口味就比較重了,是走適合配啤酒路線,尤其搭配上店家附的披薩調味醬,辣椒跟蒜頭真的是很對味。

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西西里嫩菲力牛肉義大利麵320

當初就是看到菲力牛肉點的,可惜看起來像是涮牛肉的口感,牛肉軟嫩,配上蕃茄醬汁有點不太對位,因為茄汁是帶點甜味的,所以我們把牛肉拿去跟披薩的蒜味還有辣椒醬去做組合,這樣比較好吃

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麵的部分是手工細麵,口感挑選篇硬,麵看起來有點粗,吃起來口感類似美式肉醬麵但篇硬的口感,可以說是之前沒吃過得口感,茄汁可能是蕃茄有點甜的關係,沒什麼酸味,都是甜味居多,最後我們是再把剛剛的蒜泥跟辣椒加到麵裡,一整個味道就變的比較符合我們的口味,不過那個辣椒真的是有夠辣。

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後記

整體來說IL SONETTO聖娜朵義式食尚披薩厚片的口感還蠻酥的,口味還可以,義大利麵的話,細麵吃起來不是很合我們的口味,還有下次的話應該會選其他的手工麵試看看,聽說排餐比較優。

IL SONETTO聖娜朵義式食尚

地址:406台中市北屯區崇德路二段398號|Google地圖
電話:04 2242 7398
營業時間: 11:30–22:00
消費方式:350/人,刷卡可,一成服務費
交通停車:台灣聯通特約一桌一小時
官網FB粉絲團:https://zh-tw.facebook.com/ilsonetto

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